תולדות הסופגניה: איך הגיחה לחיינו הפחמימה המתוקה, השומנית והמנחמת הזו?
מאת: שירי שדה המראה השזוף המפתה והריח המשכר שלה חוזרים אלינו כהרגל מגונה בכל שנה לקראת חג החנוכה. השנה הכנו לכם מאמר טעים במיוחד, שישפוך אור על המקור של קינוח החג המסורתי שלנו שאם נודה באמת, הוא הרבה יותר טעים מהדונאטס האמריקאי – הסופגניה. הסופגניה שכולנו גדלנו עליה היא עתיקה מאוד וכבר בהונגריה של המאה […]